tusope
Raaka-aineet
| 3 kpl | Kanamuna |
| 3 rkl | Maustamaton tuorejuusto |
| 1/2 tl | Ruokasoodaa |
Jaa resepti
Ohje
*Erottele keltuaiset ja valkuaiset toisistaan
*Sekoita keltuaiset, tuorejuusto ja ruokasooda keskenään
*Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi
*Nostele valkuaisvaahdon sekaan keltuais"mössö"
*Annostele leivinpaperilla päälystetylle uunipellille ruokalusikalla oman maun kokoisia lättyjä. Asettele lätyt hiukan väljästi, sillä rieksat turpoavat uunissa inasen
*Paista 175*C n.5min. Kiertoilmauunin kanssa tarkkana ettei pala.
*Valmiiden rieskojen kannattaa antaa jäähtyä hetki, jonka jälkeen ne kannattaa jo kuitenkin nostaa pois leivinpaperilta.
Tällä ohjeella sai 6kpl isoja rieskoja, jotka itse käytin kolmeen hamppariin. Rieskat säilyy hyvin muutaman päivän huoneen lämmössäkin, mutta parhaiten säilyvät viileässä. Voi myös pakastaa.
