Raaka-aineet
25 g | kuivahiivaa tai (2x11g kuivahiivapusseja) |
2 dl | vettä |
1 tl | suolaa |
½ dl | oivariinia (juoksevaa tai sulatettua) |
5 dl | vehnäjauhoja |
Ohje
Valmistusohje Aloita pizzapohjan valmistaminen liuottamalla hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon muut ainekset ja vaivaa pizzataikinaa. Anna taikinan kohota hyvin liinan alla. kauli tai taputtele pizza uunipellille elmukelmun päälle tai tee 2-4kpl pyöreitä pizzoja elmukelmun päälle. -- itse tein uunipellille, siitä tuli yksi pellillinen. Laita haluamasi täytteet ja pistä uuniin. Pizza paistetaan alalämmöllä uunin alaosassa 250 asteessa n. 10 - 12 min.