Nicole
Raaka-aineet
| 1 | naudan sisäfile, keskikohta |
| Marinadi: | |
|---|---|
| ½ dl | RUOKAÖLJYÄ |
| 1-2 rkl | soijaa |
| 1-2 | valkosipulin kynttä |
| mustapippuria | |
| yrttejä (timjamia, rosmariinia, meiramia, salviaa) | |
Jaa resepti
Ohje
1. Käytä vain fileen keskiosaa ja poista mahdolliset kalvot.
2. Sekoita marinadin ainekset ja laita liha maustumaan n. vuorokaudeksi kylmään.
3. Pyyhi ylimääräinen marinadi lihasta ja grillaa molemmilta puolilta n. 10-15- minuuttia riippuen fileen paksuudesta.
4. Kääri file tiukasti folioon ja annan vetäytyä n. 10 minuuttia.
5. Avaa paketti, leikkaa siivuiksi ja totea, että liha on ihanan mehukasta ja hieman roseeta sisältä, parhaimmillaan siis! Tarjoa heti esim. Kesärannan perunasalaatin kera. Salaatin ohjeen löydät pöytälaatikostani.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti