Seijap
Raaka-aineet
| 2 dl | perunajauhoja |
| 2,5 dl | sokeria |
| 200 g | margariinia |
| 3 | munaa |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| 3 rkl | tummaa kaakaota |
| 1 dl | rouhittua suklaata (maito- tai taloussuklaata) |
| 0,5 dl | kermaa |
| Kuorrutus | |
|---|---|
| 0,5 dl | kermaa |
| 25 g | margariinia |
| 150 g | suklaata |
| kermaa kuorrutukseen | |
| nonpparelleja | |
| Täyte | |
| aprikoosimarmeladia | |
| kermavaahtoa | |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa pehmeä rasva perunajauhon ja sokerin kanssa vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Yhdistä loput kuivat aineet sekä suklaarouhe ja lisää ne taikinaan. Lisää lopuksi kerma. Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun vuokaan. Valitse vuoka joko laakeampi tai halkaisijaltaan pienempi, mutta korkeampi, mikäli haluat korkeamman kakun, jolloin voit laittaa ennen täyttöä hilloa ja kermavaahtoa väliin.
Paista kakku 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 50 minuuttia. Suojaa kakun pinta loppuvaiheessa foliolla palamisen estämiseksi. Ota kakku jäähtymään ennenkuin kumoat kakun tarjoilulautaselle. Herkästi murenee liian lämpimänä kumottuna.
Tee kuorrute. Kuumenna kerma ja margariini kattilassa ja sulata siihen suklaa. Kuorruta kakku kermalla ja koristele suklaarouhella, nonparelleilla ja kermavaahdolla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti