Seijap
Raaka-aineet
| 4 | kananmunaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte | |
|---|---|
| kostutukseen sitruuna vichyä | |
| 1 prk | kinuskikastiketta |
| 2 dl | vispikermaa |
| 1 prk | säilykepäärynöitä |
| Kuorrutus | |
| 4 dl | vispikermaa |
| 1 prk | kinuskikastiketta |
| 1 prk | säilykepäärynöitä |
| nonparelleja | |
| vanilliinisokeria | |
| sokeria | |
Jaa resepti
Ohje
Valmista kaksi pohjaa uunipellillä. Vatkaa sokeri ja kananmunat vaaleaksi vaahdoksi, lisää varovasti jauhot, johon on lisätty leivinjauhe. Paista pohjat noin 225 asteessa noin 7 minuuttia. Kumoa pohjat sokeroidulle leivinpaperille. Leikkaa jäähtyneet pohjat puoleksi odottamaan täyttämistä.
Täytä kakku, kostuta pohjat sitruuna vichyllä, laita täytteet omiin väleihin. Kuorruta kakku sokerilla ja vanilliinisokerilla maustetulla kermalla reunoilta ja päältä kylmällä kinuskilla sekä koristele päärynöillä ja nonparelleilla.
