villivadelma80
Raaka-aineet
| 5 | Kananmunaa |
| 0,5 dl | Sokeria |
| 1 dl | Muscovado sokeria |
| 1,5 dl | Perunajauhoja |
| 1 tl | Leivinjauhe |
| 3 tl | Van Houten kaakaojauhe |
| Kääretortun täyte | |
|---|---|
| 200 g | Margariini |
| 3 dl | Tomusokeri |
| 1,5 tl | Vaniljasokeri |
| Liraus mustaa kahvia | |
| Keskiosan täyte | |
| 1,5 dl | Mustaa kahvia (kuumaa) |
| 150 g | Brumbergin tumma suklaa |
| 3 dl | Vispi kermaa |
| 1,5 rkl | Sokeria |
| 1 tl | vaniliasokeria |
| 5 | Liivate lehteä |
| sokerikreemi kuorrutteen väliin | |
| 150 g | margariinia |
| 3 dl | tomusokeria |
| vanilia | |
| 2 rkl | kahvia tai vettä |
Jaa resepti
Ohje
Aloita valmistamalla kääretorttu:
Vatkaa munat ja sokerit kunnon vaahdoksi,sekoita kuivat aineet joukkoon. Levitä uunipellille leivinpaperin päälle.
Valmista Kääretortun täyte:
Vaahdota pehmeä margariini tomusokerin kanssa. Lisää mustaa kahvia liruttamalla sekaan samalla kun vatkaat.
Levitä tortun päälle ja kääri tiukalle rullalle ja laita kylmään.
Laita tuorekelmua kulhon pohjalle ja reunoille.
Leikkaa kääretortusta siivuja ja lado ne kulhon reunoille,voit säästää muutaman palan myös pohjaksi.
Valmista Keskitäyte:
Sekoita suklaapalat lämpimään kahviin tasaiseksi.
Vaahdota kerma ja lisää sokerit.
Liota liivatteet.
Kermavaahto ja (vähän jäähtynyt) suklaasula yhdistetään varovasti nostellen. Sekoita joukkoon (vähän jäähtynyt) Liivate.
Kaada täyte kääretorttusiivuilla vuorattuun kulhoon ja siirrä yöksi kylmään. Voit laittaa muutaman kääretorttusiivun päälinmäiseksi kun täyte on lähtenyt vähän hyytymään.
Kumoa hyytynyt Charlotta tarjoilualustalle.
Voit joko tarjoilla sellaisenaan tai kuorruttaa kermaruusukkeilla tai tehdä kaulintamassasta haluamasi laisen päällisen.
jos päätät käyttää kaulintamassaa kuorruttamiseen ,suosittelen vielä valmistamaan sokerikreemiä pinnan tasoitteeksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti