muari
Raaka-aineet
| 800 g | porsaanpaistia |
| 8 dl | vettä |
| pala | juuriselleriä, kuutioina |
| pala | purjoa, viipaleina |
| 1 | porkkana paloiteltuna |
| 1 | valkosipulinkynsi silputtuna |
| 2 | lihaliemikuutiota |
| 4 tl | kuivattua tilliä tai tillinvarsia |
| Kastike: | |
|---|---|
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | keitinlientä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| tillisilppua | |
Jaa resepti
Ohje
Laita liha kylmään veteen kattilaan.Kuumenna vesi ja kuori vaahto.
Lisää pienityt juurekset ja mausteet joukkoon. Keitä miedolla lämmöllä tunti, tai kunnes liha on kypsää.
Nosta liha kattilasta ja paloittele. Tee kastike erikseen.
Sekoita vehnäjauhoihin keitinlientä ja keitä seosta 5 min. Mausta, lisää lihat joukkoon.
