mari76
Raaka-aineet
| 1 punainen | paprika |
| 1 vihreä | paprika |
| 1 iso | keltasipuli |
| 3 dl | riisiä |
| 2 tl | vahvaa currya |
| 1 maustemitta | jauhettua muskottia |
| voita&öljyä paistamiseen | |
| 200 g | pakastettua pinaattia |
| hummerifondia tai kalakastiketta | |
| 6 dl | vettä |
| suolaa ja pippuria | |
| KATKARAVUT: | |
| 1 ps (400g) | kuorittuja raakoja jättikatkarapuja |
| 1 punainen | chilipalko |
| 1 | salottisipuli |
| karkeaksi silputtua korianteria | |
| kermaviiliä |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele paprika ja kuori sipuli.Leikkaa paprika kuutioksi ja sipuli hienoksi silpuksi.
Kuullota sipulia,paprikaa,currya,muskottia ja riisiä voi/öljy seoksessa kattilassa.
Purista sulanut pakaste pinaatti kuivaksi.Lisää riisiin pinaatti ja fondi tai kalakastike ja puolet vedestä.
Anna veden imeytyä riisiin kannen alla lisää tämän jälkeen loppu vesi ja annan imeytyä.
Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla.
Paista jättikatkaravut pussin ohjeen mukaan öljyssä johon on lisätty silputtu chili,salottisipuli ja korianteri.
Kaada sen jälkeen kypsät katkikset riisin joukkoon.
TARJOILE KERMAVIILIN KANSSA!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti