sonja varis
Raaka-aineet
| 400 g | kirjolohifilee |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | valkopippuria |
| 1 dl | tuoretta tilliä |
| Kastike | |
|---|---|
| 3 rkl | margariinia |
| 2-3 rkl | vehnäjauhoja |
| 4-5 dl | maitoa |
| 1 | kalaliemikuutio |
| 2 tlk | rosepippuria |
| silputtua tilliä | |
Jaa resepti
Ohje
Laita Uuni 175c, Huuhtele kalafilee kylmällä vedellä, kuivaa ja laita pellille. Ripottele päälle suolaa ja pippuria sekä puolet tillistä. Kun kala on valmis lisää loput tillistä päälle. Laita uuniin, anna olla 30min. Tee sillä välin kastike ja esimerkisksi perunamuussi.
Kastike: Sulata rasva kattilassa lisää joukkoon jauhot, älä ruskista! Laita sekaan vähitellen maito sekä liemikuutio. Sekoittele ja lisää mausteet. Anna olla liedellä pienellä lämmöllä vähän aikaa.
Erittäin hyvää ja terveellistä.
