11 516
11 516

Kokonaisena paistettu kirjolohi

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kirjolohi, n. 1500 g
Maldon-suolaa
sitruunapippuria
tilliä
½ sitruunan puristettu mehu

Jaa resepti

Ohje

Huuhtele kirjolohi nopeasti ja kuivaa se. Kaada sitruunamehua tasaiseti sekä kalan sisä- että nahkapuolelle. Hiero pintaan ja sisälle Maldon-suolaa. Sirottele kalan sisälle sitruunapippuria ja laita kalan sisälle runsaasti tilliä.

Kypsennä 175-asteisessa uunissa n. 45 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 3 Suolattu kirjolohi 16.3.07
  • 6 2 Kokonaisena paistettu possunsisäfile
  • 0 0 Uunissa paistettu kokonainen kirjolohi
  • 1 0 Katajanmarja-puolukkamocktail
  • 16 8 Kokonaisena paistettu kuha
  • 0 0 Täytetty kirjolohi

Kommentit

Fasaani
Kun paistaa kalan kokonaisena, sen mehevyys säilyy.