Fitney
Raaka-aineet
| 2 kpl | valmiiksi paistettua tai keitettyä isoa broilerin rintaleikettä (tms. broilerinp |
| n. 5 rkl | juoksevaa rypsiöljyä tms. |
| 3 tl | curry-jauhetta |
| 3-5 rkl | hiivaleipäjauhoja (tai vehnäjauhoja) |
| 6-8 dl | (rasvatonta) maitoa |
| 1 | kanaliemikuutio |
| (suolaa) |
Jaa resepti
Ohje
(Ohjeen määrät noin määriä ja sopiva määrä jauhoista ja maidosta selviää kastiketta tehdessä, itse tykkään että kastike saa olla hiukan paksuhko. Rasvan ja curryn määrä pannulla oli kuitenkin näin ja jauhoja lisäsin silleen että oli sopiva sekoitella, maitoa sitten purkista senverran että tuli sopivan paksuista kastiketta).
Laita juokseva rypsiöljy pannulle ja lisää curryjauhe (ihanat aromit) mutta älä polta. Lisää miltei samantien jauhot, mutta älä ruskista, vain sekoitat joukkoon. Lisää maito vähitellen, ihan kuin valkokastikkeen teossa. Lopuksi liemikuutio sekoitellaan joukkoon ja maistellaan. Lisätään tarvittaessa suolaa. Pieni kastikkeen sekaan broilerinpaloja. Itse tykkään tehdä viillokkimaisia paloja käsin peraten.
Tarjoa keitettyjen perunoiden tai riisin tms. kera. Mukaana sopii hyvin mustaherukkahyytelö.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti