metsänvartija
Raaka-aineet
| 2 | kananmunaa |
| 3 dl | sokeria |
| 2 rkl | siirappia |
| 75 g | voisulaa |
| 1,5 dl | hapankermaa (kermaviilikin käy) |
| 4,5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | kanelia |
| 1 tl | kaardemummaa jauhettuna |
| 0,5 tl | neilikkaa jauhettuna |
Jaa resepti
Ohje
Voitele ja jauhoita iso kakkuvuoka. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Lisää munasokerivaahtoon voisula ja hapankerma, sekoita varoen tasaiseksi. Sekoita leivinjauhe ja mausteet jauhoihin. Sihtaa taikinan joukkoon jauhoseos. Sekoita tasaiseksi Kaada vuokaan ja paista uunin alatasolla n. 40 min.
Ohje on peräisin 1950 luvulta, kopioin sen Helsingin Sanomista.
