Irzu
Raaka-aineet
| 3 kpl | liivatelehtiä |
| 4 dl | kermaa |
| 1 dl | vaahtoutuva vaniljakastike |
| 1 kpl | vaniljatanko |
| 0,5 dl | sokeria (vajaa) |
| 1 dl | sitruunarahkaa |
| 120 g | valkosuklaata (noin) |
Jaa resepti
Ohje
Ensimmäiseksi sulatin valkosuklaata ja kieritin paperisten minivuokien sisukset sillä ja laitoin jääkaappiin kohmettumaan. (Kaksi paperivuokaa kun on päällekkäin on tukevampi) Laitoin kuivumaan minimuffinssivuokaan.....
Pannacotta:
Keitin ensin kaikki aineet kattilassa, paitsi rahkan ja liivatteet. (vaniljatangosta irrotin siemenet)
Kun kiehahti, sammutin levyn ja otin vaniljatangon pois ja lisäsin vedessä liotetut liivatteet. Annoin pikkasen aikaa jäähtyä ja lisäsin rahkan. Annoin jäähtyä vielä pikkasen aikaa ja sitten lisäsin valkosuklaakuppien pohjalle keksimurua ja sen päälle pisaran vadelmahilloa. Sitten kaadoin päälle pannacotan ja annoin hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin. Voi koristella omalla haluamallaan tavalla.....Makea pläjäys!
(Tästä satsista tein 12 kpl minivalkosuklaakuppeja pannacotalla ja loput pannacotat laitoin lasiin hyytymään.....)
