mari76
Raaka-aineet
| MUREKEMASSA YLEISKON | |
|---|---|
| 1 | kananmuna |
| 1 ½ dl | maitoa |
| 3 viiipaletta | ranskanleipää |
| 5 pientä | pientä anjovisfilettä |
| 400 g | Nauta jauhelihaa |
| 1 ½ rkl | makeeta sinappia |
| suolaa ja pippuria | |
| VARHAISKAALIMUHENNO | |
| 1 pieni | varhaiskaali |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 3 dl | maitoa |
| voita | |
| kevätsipuleita varsineen | |
| persiljaa | |
| suolaa ja pippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Ota ranskanleivistä kuoret pois ja hienonna ne munamaitoon turpoamaan.
Laita jauheliha,anjovikset,sinappi ja mausteet yleiskoneeseen ja lisää turvonnut munamaito.
vatkaa jonkin aikaa täydellä teholla että massasta tulee tasainen.
Anna massan vetäytyy muutama minuutti.Kastele kädet ja muotoile massasta pyöryköitä ja paista niitä hetki pannulla öljy/voi seoksessa.
Laita pyörykät paiston jälkeen uunivuokaan ja viellä hetkeksi uuniin.
VALKOKAALIMUHENNOS
Suikaloi kaali oikein hienoksi suikaleeksi ja ruskista se kattilassa voi/öljy seoksessa.
Ripottele päälle jauhot ja lissää maito sekä vaikka nokare voita.
Anna hautua kattilassa 10 minuuttia tai niin kauan että kaali on pehmeetä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Silppua kevätsipulit ja persilja hienoksi ja lisää muhennokseen.
Maistu erityisen hyvälle uusien perunoiden kanssa :)
Ohje taitaa olla Tinan keittiöstä..kiitos Annikaalin valppauden =)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti