Raaka-aineet
5 kg | perunoita paloteltuna |
2 | punaista paprikaa hienona raasteena |
5 | punasipulia hienona silppuna |
1 | purjosipuli hienona silppuna |
6 dl | kermaa vaahdota |
6 dl | majoneesia |
2 prk 2 x 340 g. | tomaattisalsaa ( vihreä paprika / jalopeno ) tjs. |
1 rkl | rosepippureita murskaa |
3 rkl | mustapippureita murskaa |
1 rkl | valkosipulirouhetta |
5 | valkosipulinkynttä murskaa |
1/2 dl | basilikaa tuoretta silputtua |
11 tl | suolaa tai ( oman maun mukaan ) |
Ohje
Keitä, jäähdytä, kuori ja paloittele perunat.
Raasta paprikat hienoksi ja silppua sipulikin sekaan.
Vatkaa kerma. Sekoita sihen majoneesi, salsa ja kaikki mausteet.
Lisää kermaseos peruna/ vihannesseokseen. Sekoittele hyvin ja anna makoistua.
Suolan määrä voipi tuntuu ISOLTA ?, en sitten tiä hävisikö suolasuus chilin takia, mut tarpeeks suolaista tää ei mun makuun ollu, mut kun teinkin tät muille :) Tai no toisaalta, onhan tässä aika monta perunaakin :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti