metsänvartija
Raaka-aineet
| 200 - 300 g | jauhelihaa |
| 3 | porkkanaa |
| 3 | perunaa |
| 1 | Sipuli |
| 3 | valkosipulin kynttä |
| 1 prk | valkoisia tölkkipapuja tomaattiliemessä |
| 1 prk | säilöttyjä luumutomaatteja |
| 1 pss | pakasteherneitä |
| 3 dl | pienta pastaa |
| oliiviöljyä | |
| 1,5 l | vettä |
| 1 tl | sokeria |
| merisuolaa myllystä | |
| mustapippuria myllystä | |
| tuoreita yrttejä | |
| parmesaania viimeistelyyn |
Jaa resepti
Ohje
RUOKAISA, PAKSUHKO, ITALIALAINEN KEITTO
Ruskista jauheliha. Kuori porkkanat, sipulit ja perunat. Suikaloi ne ja freesaa öljyssä. Lisää pataan liha ja juurekset sekä sipulit, pavut, tomaatit ja vesi. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kiehua hiljalleen n. 30 min. Lisää sitten pakasteherneet, pasta ja tuoreita yrttejä. Keitä n. 10 min. ( tai kunnes pasta on kypsää) viimeistele parmesaanilla. Tarjoa lisukkeena tuoretta Italialaistyylistä leipää.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti