Raaka-aineet
300 gr | broilerin jauhelihaa |
1 | sipuli silputtuna |
1/4 dl | vettä |
1 | kanaliemikuutio, (suolaa) |
1 | muna |
1 | raastettu omena |
valko-tai mustapippuria | |
hiukan perunajauhoja siteeksi, jos tarvii | |
silputtua persiljaa | |
Lisänä sipulisoosia |
Ohje
Hauduta sipulisilppua tilkassa vettä, kunnes vesi on melkein haihtunut. Lisää murskattu liemikuutio, sekoita , kunnes se on liuennut nesteeseen.jäähdytä
Lisää jauhelihan joukkoon muna ja omenaraaste, sipuli, pippuria ja persiljasilppua. Vaivaa taikina hyvin, paista koepulla, maistele mausteet ja lisää hiukan perunajauhoa jos taikina tuntuu "haperolta".
Paista pulliksi tai pihveiksi leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä.
Lisäksi punasipuli lisäkettäni ( pöytälaatikossa ) ja perunamuusia ja sipulisoosia.