FutoMaki
Raaka-aineet
Jaa resepti
Ohje
Ei kuulu varsinaisesti viljoihin (heinäkasveihin), vaikkakin sinne usein mukaan lasketaankin. Kasvista käytetään siemenet ruuaksi. Tattaria käytetään Venäjällä mm. blinien ja kachan valmistamiseen. Japanissa esim. monen rakastama Soba - pasta (jota varsinkin kesällä syödään kylmänä) valmistetaan tattari - jauhoista. Ranskassa jauhot ovat saaneet mm. nimen Blé Noir, Musta vehnä. Kaupasta ostettavat jauhot ovat tänäpäivänä huomattavasti vaaleampia, mutta luontaistuotekaupasta saatat vielä löytää hyvin tummaa versiota. Tattarijauhot sopivat keliakiaa sairastaville.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti