leipuri51
Raaka-aineet
| 6 kpl | kananmunia |
| Marinadi: | |
| 1 dl | soijakastiketta |
| 1 dl | vettä |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 1 pala | noin 3 cm tuoretta inkivääriä |
| 2 rkl | riisi-tai valkoviinietikkaa |
| 1 rkl | sokeria |
| Lisäksi: | |
| 2 rkl | jaloviinaa tai konjakkia |
| silliä,ruohosipulia |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kananmunia noin 7 minuuttia ja jäähdytä ne kylmän veden alla.Kuori jäähtyneet munat
Marinadi:
Kuori ja viipaloi valkosipulinkynsi ja inkivääri.Mittaa marinadin ainekset kattilaan ja kiehauta.Jäähdytä marinadi, lisää konjakki tai jaloviina ja laita kananmunat marinoitumaan muovipussiin tai rasiaan jääkaappiin vähintään 3 tunniksi, mielellään yön yli.Käännä munia kerran.Halkaise kananmunat, lisää päälle silliä ja koristele ruohosipulilla.
