6 882
6 882

Raparperipiirakka (25.6.08)

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

150 gr voita
1 dl sokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 muna
Täyte:
1 tlk rahkaa
1 tlk smetanaa
1 dl sokeria
1 muna
4 dl raparperinpaloja
2 rkl vehnäjauhoja
1 rkl kanelia
kuorrutus:
50 gr sulaa voita
0,5 dl sokeria
100 gr mantelilastuja
100 gr mantelirouhetta
1 rkl vehnäjauhoja
1 rkl maitoa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita sokeri pehmeään voihin, lisää vehnäjauhot joihin olet sekoittanut leivinjauheen, viimeksi muna. Anna taikinan levätä hetki jääkaapissa. Painele taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille, paista 200 asteessa 15 min.

Valmista raparperirahka sekoittamalla ainekset keskenään, levitä seos taikinapohjalle.

Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään ja nostele seos rahkan pinnalle.

Paista n. 20 minuuttia.

Anna jäähtyä haaleaksi ennen nautintaa.

Raparperipaloja voi pehmittää hieman etukäteen, jos haluaa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

muari
Olipa ihanan makuista.