Raaka-aineet
1 ps | nachoja |
1 prk | juustokastiketta |
1 prk | jalapenoja |
Papukastike | |
---|---|
2 kpl | keltasipuli |
1/2 dl | öljyä |
2 tlk | papuja (esim.kidney ja valkoiset) (esikypsytetyt) |
1 kpl | kesäkurpitsa |
3 kpl | paprikaa (eri värisiä) |
1 tlk | tomaattisosetta/murskaa |
2 tl | hunajaa (tai sokeria) |
2 tl | juustokumina |
2 tl | kurkumaa |
3 tl | paprikajauhetta |
3 tl | chipotle-chiliä |
2 tl | valkosipulijauhetta |
2 tl | chilijauhetta |
Salaatti | |
2 kpl | salaattia (erilaisia. esim jäävuori- ja lehti-) |
2 dl | mung-ituja |
1 rasia | minitomaatteja |
1/2 kpl | tuorekurkku |
1 kpl | punasipuli |
1 pkt | fetaa |
1 ps | maissia (pakaste/säilyke) |
Ohje
- Valmista papukastike: Kuullota keltasipuli öljyssä ja lisää viipaloidut paprikat ja kesäkurpitsa. Lisää huuhdellut pavut, tomaattimurska, mausteet ja hunaja. Lisää vettä tarvittaessa. Anna hautua n.15 min.ja tarkista maku, lisää mausteita tarvittaessa.
- Levitä uunipellille nachoja ja niiden päälle jalapenoviipaleita, papukastiketta ja juustokastiketta.
- Paista n.10min. 200-asteessa.
- Lado lautaselle salaattiainekset ja päälle lämpimät nachot.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti