Pauliiina
Raaka-aineet
| 200 g | fetajuustoa (salaattijuustoa) |
| 1 dl | juustoraastetta |
| 2 | kananmunaa |
| ½ dl | maitoa |
| hieman | sulatettua voita |
| 8 | lehtitaikinalevyä |
| ripaus | muskottipähkinää |
Jaa resepti
Ohje
1. Murskaa feta haarukalla. Lisää juustoraaste ja kananmunat. Sekoita hyvin. Lisää maito ja muskottipähkinä, sekoita hyvin.
2. Sulata voi ja pilko taikinalevyt kahtia (neliöiksi). Laita n. ruokalusikallinen täytettä jokaiseen levyyn.
3. Laita uuni kuumenemaan n. 2OO asteeseen. Taita levyt kolmioiksi. Painele reunat hyvin kiinni sormenpäillä. Voitele kolmioiden kärjet voilla, etteivät ne pala uunissa.
4. Paista piiraita voidellulla uunipellillä uunissa noin puoli tuntia.
-------------------------------------------------------
Ohjeet on suomennettu kreikkalaisesta keittokirjasta.
