5 251
5 251

Fetajuusto- oliivimuffinit

30 - 60 min

Raaka-aineet

100 g fetajuustoa
1 dl mustia oliiveja
4 dl vehnäjauhoja
2 dl grahamjauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 kananmunaa
½ dl öljyä
2 dl luonnonjugurttia

Jaa resepti

Ohje

  • Pilko fetajuusto ja oliivit pienemmiksi.
  • Sekoita kuivat ainekset, fetajuusto ja oliivit keskenään.
  • Vatkaa munat, öljy ja jogurtti voimakkaasti vispilällä.
  • Lisää se kuivien aineiden joukkoon ja sekoita hieman.
  • Laita taikina muffinivuokiin
  • Paista 200 asteisen uunin keskiosassa noin 20-25 minuuttia.

Käytin turkkilaista maustamatonta ämpärijugurttia. Luonnojugurtti on löysempää, sitä käyttämällä tulee ehkä hieman löysempi taikina ja taikina sujahtaa vuokiin helpommin.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Mailo
Kuin olisi fetaa ja oliivia leivässä, mutta muffinssivuoan muodossa.