Mailo
Raaka-aineet
| 3½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vanilijasokeria |
| 1 tl | kanelia |
| 150 g | tummaa suklaata |
| 80 g | hasselpähkinää |
| 125 g | voita |
| 1½ dl | sokeria |
| ½ dl | Vaaleaa siirappia |
| 2 | kananmunaa |
| ½ dl | ruokajugurttia |
| 1-2 isoa | banaania |
Jaa resepti
Ohje
Suklaa, banaani & hasselpähkinämuffinit
Paahda hasselpähkinöitä noin 200 asteisessa uunissa 5-10 minuutin ajan. Liikuttele pähkinöitä välillä, etteivät ne pala. Poista pähkinöistä kuori ja hienonna ne karkeaksi rouheeksi. Tai käytä valmista rouhetta.
Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää sen jälkeen joukkoon suklaa ja hasselpähkinät. Vatkaa toisessa kulhossa voi, sokeri ja siirappi. Lisää kananmunat. Kääntele varovasti joukkoon jogurtti, kuivat ainekset ja survotut banaanit. Anna taikinan viilentyä jääkaapissa vähintään puolituntia. Täytä muffinivuoat taikinalla ja paista 200 asteessa 15-20 minuutin ajan.
