sonja varis
Raaka-aineet
| kasslerpihviä | |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | mustapippuria |
| voita | |
| haudutusliemi | |
|---|---|
| 1 | lihaliemikuutio |
| kokonaisia mustapippureita | |
| vettä | |
| valkosipuliperunat | |
| 3 | keitettyä perunaa |
| 4 | isoa valkosipulinkynttä |
| 1 tl | paprikamaustetta |
| 1 tl | suolaa |
| voita | |
Jaa resepti
Ohje
Nuiji pihvit ohuiksi ja leivitä jauhoissa+mausteissa. Paista kuumalla pannulla voissa kummaltakin puolelta n. 2min. Laita pihvit uunivuokaan ja sekaan lihaliemikuutio,pippureita ja sen verran vettä,että pihvit juuri peittyvät. Laita kansi päälle ja anna olla uunissa n.1h 180c.
Tee valkosipuliperunat valmiiksi keitetyistä ja jäähtyneistä perunoista. Viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi. Paista voissa, lisää valkosipulit ja mausteet. Paista rapeiksi. Maistuu esimerkiksi punajuuri viipaleiden kanssa.
