Påla
Raaka-aineet
| pieni kukkakaali | |
| 2 | anjovisfilettä |
| ( muutama tippa anjovislientä) | |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| n.1 dl | ruokakermaa / hermaa |
| ruohosipulisilppua |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele pieni kukkakaali paloiksi ja laita kiehumaan vähään veteen. Keitä melkein kypsäksi. Murskaa kaali haarukalla karkeaksi murskaksi.
Laita kattilaan kaalimurska, anjovikset ja kerma. Kuumenna ja sekoittele. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti, sekoittele koko ajan. Kun kerma on haijhtunut melkein kokonaan on valmista. Lisää ruohosipulisilppu. Tarkista maku. Lisää joku tippa anjovislientä jos maku kaipaa sitä, mausta suolalla ja pippurilla. Tarkista maku uudestaan.
Hyvä lisäke perunalle, tomaattisalsa sopii myös.
