Raaka-aineet
1-2 kpl | silputtua valkosipulinkynttä |
2 rkl | oliiviöljyä |
1 tkl | kondensoitua tomaattikeittoa tai tomaattimurskaa |
2 rkl | tomaattipyree |
0,5 l | maitoa |
0,5 l | kanalientä |
1 pkt | juustotäytteisiä tuorepastatortelliinejä |
suolaa, pippuria | |
Tarjoiluun: raastettua parmesaanijuustoa ja krutonkeja |
Ohje
Lisää silputtu valkosipuli ja oliiviöljy 3 litran kattilaan. Lämmitä puolella lämmöllä hetken, kunnes valkosipuli on kullanruskea. Lisää tomaattikeitto, tomaattisose, maito, kanaliemi ja mausteet. Kiehauta. Lisää tortelliinit, poista kattila liedeltä ja siirrä kattila Aromipesään. Muista laittaa patalappu tai muu alunen Aromipesäsi pohjalle, ettei kuuma kattilanpohja sulata muovia. Sulje Aromipesä ja anna hautua 2 tuntia ennen tarjoilua. Tarjoile keitto päälle raastetun parmesaanijuuston ja krutonkien kera.