Eruska
Raaka-aineet
| 5 kpl | kananmunaa |
| 1 dl | pakasteherneitä |
| Kourallinen pakaste ranskalaisia | |
| 2 rkl | pecorino romano juustoraastetta |
| Chiliä | |
| Tuoretta persiljaa | |
| Suolaa | |
| Pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Silloin kuin on hyvin laiska ja ei ole oikeen mieli tehdä ruokaa niin munakas aina auttaa! Munakas on helppo ja nopea. Lisäksi, sen voi maustaa ja täyttää kaikella mitä löytyy jääkaapissa. Tähän ruoan valmisteluun menee varmaan 10min ja on todella maukas ja täyttävä! Tänään vuorossa on herne-peruna munakas! Parempia kuvia tulossa pian!4 annosta:Paista ranskalaiset pannulla rypsiöljyllä kunnes ovat lähes kypsiä. Lisää herneet ja paista vielä hetken.Vatkaa kulhossa kananmunat, pecorino, suola, pippuri, chili ja reilusti tuoretta persiljaa.Levitä kunnolla pannulle herneet ja ranskalaiset ja kaada kananmunaseos tasaisesti päälle.Laita kansi päälle ja paista miedolla lämmöllä noin 5 min tai kunnes munakas on saanut väriä ja on napakka.Tarkista heiluuko munakas ja että on kypsä alapuolelta. Väri saa olla kaunis ruskea.Käännä munakas vaikka kahden lautasen avulla.Paista vielä muutama minuutti kunnes toinen osakin on kypsä.Tarjoile heti raikkaan salaatin kanssa tai leivän päälle! :D
