HeiSe
Raaka-aineet
| 1 l | vettä |
| 2 pss | kuivahiivaa |
| 4 tl | sokeria |
| 3 tl | suolaa |
| 6 dl | kaurajauhoja (Myllärin) |
| 8 dl | kaurahiutaleita (Nalle, pikakaurahiutaleita) |
| 10 dl | Erikoisvehnäjauhoja |
| 1 dl | rypsiöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää 42 asteinen vesi.Sekoita hyvin, lisää öljy ja vaivaa taikina tasaiseksi, tarvittaessa lisää vehnäjauhoja.
Peitä kulho liinalla ja laita lämpimähköön paikkaan. Anna kohota noin 1/2 tuntia.
Laita uuni lämpeämään 225 asteeseen.
Kumoa taikina kevyesti jauhotetulle alustalle. Leivo taikista tanko. Jaa tanko noin 30-40 osaan (haluamasi sämpylän koosta riippuen).
Pyöritä palat sämpylöiksi, aseta pellille leivinpaperin päälle. Peitä liinalla, anna kohota vielä noin 1/2 tuntia.
Paista 225 asteisen uunin keskitasolla 15 minuuttia!
