Raaka-aineet
1 kg | Paprikoita ( punaisia ) |
1/2 kg | keltasipuleita |
liemi : | |
---|---|
3 dl | vettä |
2 dl | etikkaa |
2 tl | suolaa |
2 dl | sokeria |
Ohje
- Suikaloi paprikat ja sipulit.
- Kaada niiden päälle kuumaa vettä 10 minuutiksi.
- Kiehauta liemi.
- Kaada vesi pois paprikasipuli seoksesta.
- Lisää valmiiseen liemeen sipulit ja paprikat.
- Anna niiden kiehua miedolla lämmöllä n.10 minuuttia.
- Tölkitä.
- Säilyy pitkään, kuten muutkin etikkaiset. Samalla vaivalla tekee sitten enemmän.
KUVASSA. 3kg paprikoita ja 1,5kg sipuleita. Annos mahtuu kiehumaan 10ltr kattilassa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti