Agnes
Raaka-aineet
| 1 pkt | pakasteseitä |
| kuorrute: | |
|---|---|
| kananmunaa | |
| korppujauhoja | |
| valkopippuria | |
| suolaa | |
| Lisäksi: | |
| 1-2 | sitruunan mehu |
| 2-3 dl | Kermaa |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| valkopippuria, suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
1. Sulata pakastesei, mutta jätä se hieman kohmeiseksi.
2. Laita korppujauhot lautaselle ja sekoita korppujauhoihin suolaa ja valkopippuria.
3. Riko kananmunat toiselle lautaselle.
4. Kääntele kalapalat yksi kerrallaan ensin kananmunassa ja sen jälkeen kunnolla korppujauhoissa. (painele korppujauhoseosta, jotta se tarttuu kaloihin kiinni)
5. Paista kalapalat voissa miedolla lämmöllä kauniin ruskeiksi. Jos palat eivät mahdu kerralla pannuun, paista pari palaa kerrallaan ja laita valmiit palat odottamaan sivuun.
6. Laita kaikki paistetut palat takaisin pannulle, kaada päälle kerma ja runsaasti sitruunan mehua. Purista joukkoon vielä valkosipulin kuynsi ja lisää mausteet.
7. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
8. Tarjoile sitruunakalaa hyvän perunamuussin kanssa.
Tämän voi tehdä myös turskasta :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti