pasire
Raaka-aineet
| Käristys | |
|---|---|
| 500 g | Poronkäristyslihaa |
| 1 iso | Sipuli |
| 50 g | Voita paistamiseen |
| 1 tl | Suolaa |
| Makaronit | |
| 200 g | Makaroneja |
| 1 kpl | Lihaliemikuutio |
Jaa resepti
Ohje
- Kohmeinen käristys ruskistetaan pilkotun sipulin kanssa ensin pannulla reilussa voissa ja lisätään siihen suola ja mahdolliset muut mausteet
- Kaadetaan käristys kannelliseen vuokaan ja vettä sekaan niin että lähes peittyy
- Tämä sitten uunissa 150 asteessa n. pari tuntia pari kertaa välillä hämmentäen
- Keitetään loppusalla makaronit väljässä vedessä kera lihaliemikuution, mutta jätetään ne hiukan raaoiksi
- Kaadetaan käristys liemineen uudelleen pannulle ja laitetaan sekaan valutetut makaronit. Höyräytetään vesi pois ja nautitaan heti. Makaronit kypsyvät tuossa loppuun ja imevät samalla makua siitä höyrystyvästä liemestä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti