Raaka-aineet
3 kpl | munaa |
2 dl | maitoa |
1 dl | vehnäjauhoja |
½ dl | grahamjauhoja |
½ dl | juoksevaa margariinia (esim. pullomarg.) |
2 dl | perunasosetta |
½ tl | suolaa |
4 rkl | ruohosipulia, hienonnettuna |
Yrttitahnaan: | |
4 dl | kermaviiliä |
2 kpl | SIPULIA, HIENONNETTUNA |
1 dl | tuoretta hienonnettua tilliä |
6 rkl | ruohosipulia, hienonnettuna, tuoretta |
Ohje
Vohvelin teko-ohje:
Vatkaa munien rakenne rikki. Sekoita joukkoon muut raaka-aineet. Anna taikinan turvota 15 minuuttia. Ja paista vohveliraudalla vohveleita.
Koska taikinassa on rasvaa tarvitset vain ensimmäisen vohvelin paistamiseen lisää rasvaa.
Tarjoiluun: Yrttitahnaa ja mädin kera.
Voit paistaa halutessasi taikinasta myös lettuja.
Yrttitahnan ohje:
Sekoita raaka-aineet keskenään. Ja tarjoa kylmänä mädin ohella peruna-sipulivohvedeiden lisäkkeenä.
Vinkki: Tahnasta saat kiinteämpää valuttamalla kermaviiliä 30 min. ennen kuin lisäät muut aineet. ( Esim. suodatin pussissa).