Mummo07
Raaka-aineet
| 300 g | broileria |
| 1 - 2 dl | kevyt kermaviiliä |
| 1/5 - 1 dl | majoneesia tai voileipäpikkelssiä |
| pala tuorekurkkua | |
| pala makeaa paprikaa | |
| currya, kurkumaa, sitruunamehua, suolaa, öljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Kuutioi broileri ja paista pannulla öljyssä curryn ja kurkuman kanssa, lisää vähän sitruunan mehua ja suola. Poista kurkusta siemenosa (syö pois kuleksimasta) tee kurkusta ja paprikasta mahdollisimman pieniä kuutioita. Sekoita kemaviili ja majoneesi keskenään, lisää kurkku ja paprikakuutiot ja jäähtyneet broilerinpalat, siirrä maustumaan jääkaappiin. Tarkista täytteen maku, levitä salaattia "peruna"rieskalle ja broileritäytettä päälle, kääri rullalle.
Kylmä broilertäyte rieskan välissä olikin vaihtelua leiville, itse käytin kevyt kermaviiliä enemmän ja vähemmän majoneesia, samoin lisukkeena voisi laittaa myös omenakuutioita, tai ananasta, ruohosipulia jne. Tarkoitus ei kuitenkaan ole tehdä tuhdisti maustettua täytettä, vaan että kaikki maut tulee mukavasti esille ja erottaa toisistaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti