Possupata oluessa

4 annosta 2 - 3 h

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

600 g	porsaanlihaa
1/2 dl	jauhoja
	valkopippuria
	suolaa
	voita
1	sipuli
4 kynttä	valkosipulia
2	porkkanaa
1	palsternakka
1/4	juuriselleriä
1/4	lanttua
1 pullo	tummaa olutta
	vettä
1	Maggi lihaliemikuutio
2	laakerinlehteä
1 tl	timjamia
1 tl	rosmariinia
2 tl	paprikajauhetta
1 tl	chilirouhetta
1 rkl	tomaattipyrettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuutioi liha ja pyörittele suolalla ja pippurilla maustetuissa jauhoissa.

Paista voissa lihoihin ruskea pinta ja laita pataan. Paista samalla pannulla lohkottu sipuli ruskeaksi ja lisää pataan. Huuhtele pannu oluella ja kaada pataan. Lisää paloitellut valkosipuli, juurekset ja mausteet.

Lisää vettä niin, että ainekset peittyvät ja murenna lihaliemikuutio joukkoon.

Kieahauta levyllä kiehuvaksi ja laita 150 asteiseen uuniin 2h.

Tarjoile salaatin ja keitettyjen perunoiden kera.