piia58
Raaka-aineet
| 15-20 kpl | silakkafileitä tai kokonaisia muikkuja |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 3/4 dl | perunajauhoja |
| 1/4 dl | leivinjauhoa |
| 1 plo | vichyä |
| jauhettua valkopippuria | |
| ripaus suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita jauhot, suola, valkopippuri ja vichy keskenään tasaiseksi.
Tarkista maku. Kasta silakkafileet tai kokonaiset muikut taikinassa friteeraa kuumassa öljyssä nopeasti rapeiksi. Nosta liinan päälle, jotta liika rasva valuu pois.
Tarjoa sellaisenaan tai vaikkapa salaatin kera.
