piia58
Raaka-aineet
| 1 kpl | Kokonainen siika |
| 2 kpl | kevätsipulia, hienonnettuna |
| 3-4 rkl | ruohosipulia hienonnettuna |
| 2 rkl | tilliä hienonnettuna |
| 200 g | tuorejuustoa |
| 2 kpl | munia, keitettyjä, hienonnettuna |
| tuoretta | basilikaa |
| suolaa ja pippuria | |
| sitruunanmehua |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kaikki ainekset tuorejuustoon ja ohenna sitä tarvittaessa kermalla tai vedellä. Hiero kalan pintaan ja sisälle suolaa ja pippuria, sekä sitruunan mehua.
Täytä kala tuorejuusto täytteellä ja kiinnitä vatsa esim. varras tai cocktail-tikuilla. Paketoi kala voipaperista ja foliosta tehtyyn nyyttiin. Ja purista nyyttiin vielä sitruunanmehua.
Sulje paketti ja grillaa kala kypsäksi noin 15 minuuttia.
