8 253
8 253

Rahkapaistos

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

100 g huoneenlämpöistä pehmeää voita
2 kpl kananmunia
200 g sokeria
500 g maitorahkaa
1 dl maitoa
100 g mannaryynejä
1 tl leivinjauhetta

Jaa resepti

Ohje

1. Vatka voi, munat ja sokeri tasaiseksi vaahtomaiseksi massaksi. (noin 5min)

2. Lisää loput aineet sekaan ja sekoitatasaiseksi massaksi.

3. Voitele vuoka  kunnolla ja kaada massa vuokaan.  (vuoan mallilla ja muodolla ei ole mitään merkitystä, mä vaan tykkään tehdä siitä suorakaiteen muotoisena)

4. Anna turvota pöydällä 45-60min.

5. Lämmitä  uuni 180-200 asteseen. 

6. Paista noin tunnin ajan, kunnes on kultainen päältä. (voi jättää vaaleammaksi kuin minulla kuvissa) Paistos kohoaa paiston aikana reilusti, mutta laskee jäähtyessä.

8. Anna jäähtyä kunnolla, tarvittaessa kumoa pois vuoasta.

 

Tarjeiluehdotus: Tämä paistos on parhaimillaan kylmänä hillon tai smetanan kera.

Vinkki! Sekaan voi laittaa mitä tahansa kuivattuja hedelmiä. Myös sulatetut pakastemarjat sopivat mahtavasti joukkoon, jos käytät pakastemarjoja niin lisää vain puolet maidosta.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Lilid
Lapset rakastavat tätä paistosta. Sitä voi käyttää aamupalana, välipalana tai miksi ei retkieväänäkin. Mutta aikuisenakin välilä tulee tuhottua kokonainen tuonlainen illan aikana.