9 228
9 228

Savustettu porsaanfile

4 annosta

Raaka-aineet

600-700 g porsaan sisäfilettä
1 kpl savustuspussi
Marinadi:
2 rkl timjamia
rosmariinia
rosepippuria
viherpippuria

Jaa resepti

Ohje

Sivele file oliiviöljyllä ja pyörittele mausteissa. kääri file kelmuun ja anna maustua jääkaapissa noin 1vrk.

Ota file huoneenlämpöön hyvissä ajoin, ja ruskisa file pannulla. Anna jäähtyä. Laita jäähtyneet fileet savustuspussiin. Ja uuniin jonka lämpötila on noin 250-270 astetta. Paista noin 30 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Luumukastike paistille tai kinkulle
  • 5 8 Uusi peruna & porsaanfile uunissa 29.5.2015
  • 15 17 Savustettu liha
  • 0 0 Savustettu porsaanfile luumulisukkeella
  • 3 2 Täytetty porsaanfile ja kasviskastike
  • 0 1 Savustettu vasan ulkopaisti

Kommentit

piia58
Tämä luo vaihtelua arkeen, ja toimii hyvin! Ei ole vaikeaa ja maku on aito, savustetun kalan maku. Käytä ihka tuoretta kalaa, nam!