Raaka-aineet
1 l | paloiteltuja raparperia |
1 dl | sokeria |
1-2 rkl | maissijauhoja |
Taikina: | |
---|---|
100 g | voita |
1 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | kookoshiutaleita |
½ dl | fariinisokeria |
vaniljakastiketta tai vaniljajäätelöä |
Ohje
Sekoita sokeri raparperipalojen joukkoon, anna mehustua muutama tunti. Kaada raparperit siivilään ja valuta hyvin. Lisää tarvittaessa vielä hieman sokeria, sekä maissijauhoja.
Sekoita ja kaada raparperipalat voideltuun uunivuokaan.
Sekoita taikinan ainekset ja ripottele murumainen taikinaseos raparperien päälle. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.
Tarjoile vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kera.