Raaka-aineet
400 g | naudan jauhelihaa |
1/2 rkl | vehnäjauhoja |
400 g | tomaattimurskaa (mutti) |
4,5 dl | vettä |
1 dl | ketsuppia (sokeroimaton) |
1 kpl | sipuli |
2 kpl | valkosipulinkynsiä |
3/4 rkl | yrttisekoitusta |
3/4 rkl | paprikajauhetta |
1/2 tl | chilijauhetta |
1/4 tl | jauhettua mustapippuria |
1 kpl | lihaliemikuutio |
suolaa maun mukaan |
Ohje
1. Ruskista ja suolaa jauheliha, sekä lisää puoli ruokalusikallista jauhoja ja pyörittele se huolella lihan sekaan.
2. Lisää tämän jälkeen tomaattimurska ja tölkillinen(n.4,5dl) vettä, ketsuppi, lihaliemikuutio, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli +loput mausteet. Anna pulputtaa matalalla lämmöllä noin 15-20 minuuttia tai kunnes kastike on sopivaa ja sipulisilppu on kunnolla pehmennyt.
Tarjoile spagetin ja parmesaani juuston kanssa