Raaka-aineet
4 dl | piimää, jogurttia tai kermaviiliä |
1 dl | sokeria |
2 dl | siirappia |
1,5 tl | soodaa |
2 dl | raparperikuutioita |
6-7 dl | vehnäjauhoja |
175 g | voita tai margariinia |
tai | |
---|---|
1,5 dl | öljyä |
0,5 dl | kaakaojauhetta |
1 tl | vaniljasokeria |
Täyte: | |
2 dl | mansikkavispiä |
mansikoita | |
omenahilloa | |
100 g | tummaa suklaata |
1 rkl | voita |
kookoshiutaleita | |
tuoremehua |
Ohje
Sekoita kaikki aineet tasaiseksi ja kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Piasta kakkua 175 asteessa 50-60 minuuttia.
Jäähdytä kakku ja halkaise se kahteen tai kolmeen osaan. Kostuta siivut tuoremehulla. Levitä kerroksien väliin omenahilloa ohut kerros. Hillon päälle siivutettuja mansikoita ja mansikoille vispattua mansikkavispivaahtoa. Paina kansi päälle. Jos mahdollista, anna vetäytyä seuraavaan päivään jääkaapissa.
Laita paksupohjaiseen kattilaan rasva ja paloittele sinne suklaa. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut ja seos on tasainen. Levitä se kakun päälle ja ripottele koristeeksi kookoshiutaleita.
Tässä kakussa on vähän kaikkea, mutta ei se tee sitä huonommaksi. Raparperia sattuu nyt olemaan paljon, mutta ei tämä kakku raparperia kaipaa jos sitä ei satu olemaan. Voit laittaa tilalle vaikka pilkottuja, kuivattuja aprikooseja.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti