Viherminttu
Raaka-aineet
| 1 tlk | kikherneitä (huuhdo ja valuta) |
| 2-3 | porkkanaa (kuori ja viipaloi rouheasti) |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | vaaleaa siirappia tai hunajaa |
| timjamia, suolaa, mustapippuria | |
| puolikkaan appelsiinin mehu ja raastettu kuori |
Jaa resepti
Ohje
Paista kikherneitä ja porkkanoita oliiviöljyssä kunnes porkkanat alkavat pehmetä ja kikherneet rapeuttua. Lisää siirappi / hunaja ja annan pinnan karamellisoitua hiukan. Lisää loput ainekset ja paista vielä muutama minuutti.
Kokoa annoskulhoihin lisäksi kvinoaa sekä halutessasi paistettua pinaattia.
