Raaka-aineet
1 kg | silakoita |
1 dl | etikkaa |
1 dl | RUOKAÖLJYÄ |
suolaa | |
sinappia | |
tilliä | |
persiljaa | |
ruohosipulia |
Ohje
Perkaa silakat ja poista selkäruodot (tai valmiita silakkafileitä). Aseta kalat voideltuun uuninkestävään vuokaan selkäosa ylöspäin. Sekoita liemen aineosat keskenään ja kaada kalojen päälle.
Sirottele pinnalle tilliä persiljaa ja ruohosipulia.
Hauduta miedolla lämmöllä uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.