Marras_
Raaka-aineet
| 4 dl | lämmintä vettä |
| 1 dl | jugurttia |
| 1 pss | kuivahiivaa (tai taikinajuurta) |
| 2 dl | ruis- tai kaurahiutaleita |
| 2 dl | ohrajauhoja |
| 2 | punajuurta |
| 1-1.5 tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 5-6 dl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | öljyä |
| ripaus | kuivattua valkosipulia ja valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita hiiva lämpimään veteen ja lisää jugurtti, hiutaleet ja ohrajauhot. sekoita ja anna seistä n. 5 minuuttia. Raasta tällä välin punajuuri hienoksi raasteeksi. Sekoita joukkoon punajuuriraaste sokeri, suola, mausteet ja öljy, lisää jauhoja vähitellen vaivaten kunnes taikina irtoaa siististi kulhon reunoista.
Anna kohota kaksinkertaiseksi.
Leivo ohuiksi leipäsiksi ja anna jälleen kohota kunnolla. Paista 225 asteessa n. 15-20 minuuttia.
