Raaka-aineet
2 | pientä sipulia |
1 rkl | öljyä/voita |
1 tl | sinapinsiemeniä |
7-8 dl | vettä |
1 | laakerinlehti |
2 rkl | tomaattipyreetä |
1½ tl | basilikaa |
1 tl | suolaa |
½ tl | jauhettua mustapippuria |
1 pss | keittojuureksia |
1 pkt | nakkeja |
Ohje
Kuumenna öljy/voi kattilassa. Hienonna sipulit ja murskaa morttelissa sinapinsiemenet. Kuullota sipulit läpikuultaviksi ja sekoittele joukkoon sinapinsiemenet. Lisää vesi, laakerinlehti, tomaattipyree, basilika, suola sekä mustapippuri ja sekoittele. Lisää keittojuurekset, laita kansi päälle ja anna kiehua n. 10min. Leikkaa nakit sopivankokoisiksi paloiksi ja lisää joukkoon. Anna keiton kiehua vielä n. 5-10min, kunnes nakit ovat lämmenneet ja "turvonneet" hieman.
Koristele halutessasi tuoreella persiljalla.