villivadelma80
Raaka-aineet
| 400 g. | kuivattu pehmeä viikuna |
| 1 dl. | sokeria |
| 1 L. | vettä |
| 1 tl | pomeranssi |
| 0,5 tl | aitoa vanilja sokeria |
| suolaa ripaus |
Jaa resepti
Ohje
Aloita poistamalla kannat viikunoista ja laita kattilaan 0,5L. vettä,sokeri ja keitä n. 30 min. Lisää 2,5dl vettä ja keitä vielä 15 min. lisää viimeinen osa vedestä (0,25dl) ja keitä vielä 15 min. (yhteensä siis 1 tunti) Soseuta. Lisää ripaus suolaa,pomeranssi (ja vanilja sokeri maun mukaan..)Jos vaikuttaa kovin jämäkältä (riippuen siitä kuinka kovaa on kiehunut ja neste haihtunut) voi lisätä vielä n. 1dl joko vettä tai appelsiini mehua.. Jäähdytä hyvin.Tarjoile kerman kanssa (kokeile vaikka kookos kermaa tai soija kermaa jos maitotuotteet ei käy). Ei tarvitse lisätä sokeria enään pintaan ohje on aika makea :)
Valmista Mämmikettä tällä ohjeella tulee n. 5,5 dl eli kyllä siitä muutama annos tulee.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti