viiruke
Raaka-aineet
| Pohja | |
|---|---|
| 8 kpl | vehnätortilloja (Old el Paso) |
| Täytteet | |
| 700 g | jauhelihaa |
| 2 pss | tacomaustetta (Old el Paso) |
| 2 kpl | tomaattia |
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1 kpl | avokado |
| 1 kpl | keltainen paprika |
| 1/2 ruukkua | jäävuorisalaattia |
| 1/2 kpl | punasipulia (keskikoko) |
| jalapenoja | |
| punaleima-emmental raasteena | |
| fetajuustoa kuutioina (Arla Apetina) | |
| Kastikkeet (käyttö maun mukaan) | |
| 1 prk | creme fraiche |
| 1 prk | kermaviiliä (mausta vapaasti) |
| 1 prk | valmista salsakastiketta |
| vihreää tabascoa | |
Jaa resepti
Ohje
- Paista jauheliha
- Lisää tacomauste-pussien sisältö ja noudata pussin ohjeita (lisää vettä kuitenkin ohjetta vähemmän)
- Pilko täytteet kulhoihin ja mausta kermaviili
- Lämmitä tortilloja n. pari minuuttia uunissa ritilän päällä (150 astetta) sellaisenaan (älä lado tortilloja päällekkäin)
Helppo ruoka. Kastikkeita on useita valittavaksi. Itse pidän eniten pelkästään creme fraichesta ja korkeintaan maustettua kermaviiliä.
Oma mauste kermaviilille oli tällä kertaa: suolaa, mustapippuria, chiliä, ketsuppia, sinappia ja pari tippaa vihreää tabascoa
Jos täytteitä jää yli, kuten usein eivät mene tasan tortillojen kanssa, teen lopuista yleensä lämpimiä voileipiä (siksi punaleima). Jos ei aio tehdä ylijäämistä lämppäreitä, parempiakin juustoja tähän on.
