-kati
Raaka-aineet
| 100 g | kanafilettä |
| 100 g | kalkkunafilettä |
| 1,5 l | vettä |
| 2 kpl | perunaa |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| muutama | vihreitä papuja jos on.. ei pakko |
| o,5 tl | cayenne pippuria |
| puristus ..tai.. | ..pari mustapippuria myllystä |
| suolaa | |
| 2 dl | ruokakermaa |
| raejuustoa |
Jaa resepti
Ohje
Nopeasti ja helposti tuhti sose..
Kanat ja kalkkunat paloiteltuna kiehumaan suolalla maustettuun veteen (Voi toki laittaa kaikki mausteet jo.. ja kannattaakin, mutta tarkasta lopuksi maku..)
Kasvikset/juurekset paloiteltuna mukaan hetken päästä kun lihat ovat kiehahtaneet ja olet ottanut vaahdot pois.. (Tosin vain vähän tuli vaahtoa)
Kiehuttele vajaa puolituntia kypsäksi kaikki ja kaada ylimääräinen vesi pois.
Lisää kerma ja soseuta, mutta älä ihan sametin sileäksi, sillä tämän juju katoaa silloin...
Annostele lautasille ja lisää raejuustoa päälle.
