viiruke
Raaka-aineet
| Pannulle | |
|---|---|
| 1,5-2 pkt | halloumia |
| 3 rkl | pinjansiemeniä |
| Salaattipohja | |
| 1 pkt | Napolitana mix -salaattia |
| (vajaa) 1 rasia | miniluumutomaatteja |
| 1 kpl | päärynä |
| 1 kpl | avokado |
| (The) Kastike | |
| 0,25 dl | oliiviöljyä (extra virgin) |
| 0,5 dl | tummaa balsamicoa |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 1/4 rkl | kuivattua rosmariinia |
Jaa resepti
Ohje
Uusi versio lempisalaatistani. Tästä tuli vielä parempi.
Valmistus:
1. Tee salaattipeti: pilko täytteet valmiiksi. Asettele salaatti valmiiksi lautasille pediksi ja lisää täytteet päälle.
2. Tee kastike: sekoita ainekset kupissa keskenään.
3. Viipaloi halloumijuusto n. 8 mm paksuisiksi viipaleiksi.
4. Paista halloumi grillipannulla tai grillissä korkeassa lämpötilassa (oliiviöljyllä tai teflonpannulla ilmankin)
5. Paahda pinjansiemenet pannulla juuston paiston loppuvaiheessa
6. Lisää valmiit halloumit ja paahdetut pinjansiemenet kauniisti salaattipedin päälle
7. Annostele salaattikastiketta oman makusi mukaan koko komeuden päälle
Tässä salaatissa kastike on se pääasiallinen juju, joka eritysesti herättää salaatin eloon.
